Stok Kodu : LWC-26
Luwacof Colombia Altamira Excelso Yöresel Kahve
265,00 TL
Kolombiya Altemira Excelso, eşsiz lezzet profiliyle bilinen yüksek kaliteli bir kahvedir. Kolombiya'nın Huila bölgesinde yetişen bu kahve genellikle parlak asitli ve karamel, çikolata ve narenciye notalarını içerebilen tatlara sahip orta gövdeli olarak tanımlanır. Altemira Excelso çekirdekleri genellikle yüksek rakımlarda yetiştirilir ve bu da onların karmaşık tatlarına ve pürüzsüz görünümlerine katkıda bulunur. Genel olarak, Kolombiya kahvelerinin çeşitli dünyasını keşfetmek isteyen kahve meraklıları için harika bir seçim.
Çekirdek Tipi
Arabica
Tadım Notları
Bitter Çikolata, Karamel
Gövde
Orta - Yüksek
Yetiştiği İrtifa
1400 – 1600m
Asidite
Orta
İçim Sertliği
Orta - Yüksek
Çekirdek Tipi: Arabica
Tadım Notları: Bitter Çikolata, Karamel
Gövde: Orta - Yüksek
Yetiştiği İrtifa: 1400 – 1600m
Asidite: Orta
İçim Sertlik: Orta – Yüksek
Kolombiya Altemira Excelso, Kolombiya'nın en kaliteli kahvelerinden bazılarının üretimiyle ünlü Huila bölgesinden geliyor. Altemira çiftliği, kahve yetiştiriciliği için en uygun koşulları oluşturmak üzere rakım, iklim ve toprağın birleştiği And Dağları'nın eteklerinde yer almaktadır. Excelso derecesi, kahve çekirdeklerinin boyutunu ifade eder; Excelso çekirdekleri, Supremo çekirdeklerinden biraz daha küçüktür. Ancak yine de yüksek kalitededir.
Lezzet açısından Kolombiya Alemira Excelso dengeli profiliyle tanınır. Tipik olarak, ona ferahlatıcı bir kalite veren parlak, canlı bir asiditeye sahip orta bir gövde sunar. Lezzet notaları değişebilir ancak genellikle pürüzsüz, temiz bir yüzeyin yanı sıra karamel, çikolata ve narenciye ipuçlarını içerir. Kolombiya kahvesinin kalitesini ve çeşitliliğini örnekleyen bir kahvedir. Kendine özgü lezzetleri ve yüksek kalitesi, onu kahve uzmanları arasında favori haline getiriyor. Kolombiya kahvesinin sunduğu lezzet çeşitlerini keşfetmek isteyenler için mükemmel bir seçim.
Öte yandan doğal süreç, kirazların meyveleri bozulmadan kurutulmasını içerir. Bu yöntem kahvenin kıvamını ve tatlılığını artırabilir. Çünkü meyvedeki şekerler kurutma sırasında çekirdeklere karışır. Kolombiya Alemira Excelso kahvesi çok yönlülüğüyle bilinir.
Nasıl Demlenir?
Bu özel kahveyi demlerken, Filtre Kahve Makineleri, Chemex veya V60 gibi pour-over demleme yöntemlerini tercih edebilirsiniz. orta derecede öğütülmüş kahve, bu demleme yöntemleriyle enfes bir fincan kahve elde etmenizi sağlar. Kavurma profili olarak da filtre kahve demleme yöntemine uygundur. Kahveseverlerin tercihi doğrultusunda farklı demleme yöntemlerinde de yapılabilir. Ancak mutlaka makine ve ekipmanınıza göre öğütülmelidir. Ekipmanlara göre öğütme dereceleri blok sayfamızda bulunmaktadır.
| Demleme Yöntemi | : | Filtre |
| Sertlik | : | Orta – Yüksek |
| Aroma | : | Bitter Çikolata, Karamel |
| Süt Kullanımı | : | Evet |
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!