Stok Kodu : LWC-02
Luwacof Guatemala Antigua Yöresel Kahve
280,00 TL
Guatemala Orta Amerika’nın en büyük kahve üreticilerindendir. Antigua’da yetişen kahve, bölgenin en popüler kahve türüdür. Yanardağların geçmişteki patlamaları sebebiyle biriken minerallerle besin açısından zengin topraklar bulunmaktadır. İstikrarlı iklim şartları ve verimli topraklar bu kahveleri mükemmel kılmaktadır.
Çekirdek Tipi
Arabica
Tadım Notları
Tatlı Çikolata, Karamel, Badem Sütü
Gövde
Yüksek
Yetiştiği İrtifa
1500 – 1700m
Asidite
Orta
İçim Sertliği
Dengeli
Çekirdek Tipi: Arabica
Tadım Notları: Tatlı Çikolata, Karamel, Badem Sütü
Gövde: Yüksek
Yetiştiği İrtifa: 1500 – 1700m
Asidite: Orta
İçim Sertlik: Dengeli
Guatemala Antigua kahvesi, ince ve hafif gövdesiyle tanınır. Orta derecede asiditesi ve tatlılık dengesiyle öne çıkar. Çikolata, karamel ve baharatlı notalarıyla zenginleşen bu kahve, hafif meyvemsi ve çiçeksi bir aromaya sahiptir.
Guatemala Antigua kahvesi, ince ve hafif gövdesiyle tanınır. Orta derecede asiditesi ve tatlılık dengesiyle öne çıkar. Çikolata, karamel ve baharatlı notalarıyla zenginleşen bu kahve, hafif meyvemsi ve çiçeksi bir aromaya sahiptir.
Guatemala Antigua çekirdekleri genellikle yıkanmış işleme yöntemiyle işlenir. Bu yöntem, çekirdeklerin meyvemsi yapısı ve kabuğundan ayrılmasını sağlar, böylece kahvenin tat profili ortaya çıkar. Guatemala Antigua'nın yetiştirildiği yüksek rakımlı dağlar, çekirdeklerin tatlarını zenginleştirir.
Nasıl Demlenir?
Bu özel kahveyi demlerken, Filtre Kahve Makineleri, Chemex veya V60 gibi pour-over demleme yöntemlerini tercih edebilirsiniz. orta derecede öğütülmüş kahve, bu demleme yöntemleriyle enfes bir fincan kahve elde etmenizi sağlar. Kavurma profili olarak da filtre kahve demleme yöntemine uygundur. Kahveseverlerin tercihi doğrultusunda farklı demleme yöntemlerinde de yapılabilir. Ancak mutlaka makine ve ekipmanınıza göre öğütülmelidir. Ekipmanlara göre öğütme dereceleri blok sayfamızda bulunmaktadır.
Sonuç olarak çoğu kahvesever tarafından beğenilen bu Guatemala kahvesi doku ve ağızda kalan tat açısından kadifemsi zenginliği kanıtlıyor.
| Demleme Yöntemi | : | Filtre |
| Sertlik | : | Dengeli |
| Aroma | : | Tatlı Çikolata, Karamel, Badem Sütü |
| Süt Kullanımı | : | Evet |
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!