Luwacof Honduras Pacamara Finca Monte Cristo Yöresel Kahve

Çekirdek Tipi: Arabica

Tadım Notları: Fındık, Çikolata, Badem, Mandalina, Karamel

Gövde: Orta - Yüksek

Yetiştiği İrtifa: 1400 – 1700m

Asidite: Orta - Yüksek

İçim Sertlik: Dengeli

Pacamara çekirdekleri, büyük ve etkileyici bir boyuta sahip olup, içerdikleri tatlarla da benzersizdir. Finca Monte Cristo'da yetiştirilen bu kahve çekirdekleri, özel işleme yöntemleri ve titiz seçimlerle elde edilir. Bu çiftlik, sadece en olgun kirazları toplar ve özenle fermante işlemlerini yaparak çekirdeğin yolculuğunu başlatır. 

İlk yudumda fark edilebilen belirgin meyve notalarıyla başlar ve ardından karamel ve çikolata gibi tatlarla zenginleşir. Bu kahve, aynı zamanda hafif asidik bir dokunuşla da dengelenmiştir. Bu durum kahveyi hem tek başına keyifle içmek için, hem de çeşitli kahve blenlerinde kullanmak için ideal hale getirir.

Bu özel kahveyi demlerken, Filtre Kahve Makineleri, Chemex veya V60 gibi pour-over demleme yöntemlerini tercih edebilirsiniz. orta derecede öğütülmüş kahve, bu demleme yöntemleriyle enfes bir fincan kahve elde etmenizi sağlar. Kavurma profili olarak da filtre kahve demleme yöntemine uygundur. Kahveseverlerin tercihi doğrultusunda farklı demleme yöntemlerinde de yapılabilir. Ancak mutlaka makine ve ekipmanınıza göre öğütülmelidir. Ekipmanlara göre öğütme dereceleri blok sayfamızda bulunmaktadır.

Tüm dünya kahvelerinde olduğu gibi Honduras kahvelerinin her damlası, çiftlik işçilerinin emeği, yetiştiricilerin bilgeliği ve Honduras'ın verimli topraklarının birleşiminden doğan bir lezzet yolculuğunu temsil eder. Bu kahve, kahve tutkunları için gerçek bir keşif ve deneyim olabilir.