Luwacof Honduras San Marcos SHG Yöresel Kahve

Çekirdek Tipi: Arabica

Tadım Notları: Kakao, Karamel, Çikolata

Gövde: Orta

Yetiştiği İrtifa: 1500 – 1800m

Asidite: Düşük

İçim Sertlik: Dengeli

San Marcos SHG kahvesi, özenle seçilmiş ve elle toplanmış en kaliteli kahve çekirdeklerinden oluşur. Bu çekirdekler, bölgenin benzersiz iklimi ve toprak yapısıyla birleşerek muhteşem bir tat profili ortaya çıkarır. Kahvenin işlenme süreci de özel bir dikkatle gerçekleştirilir, böylece en saf ve lezzetli sonuç elde edilir.

San Marcos SHG yöresel kahvesi, karakteristik olarak dengeli bir asiditeye sahiptir ve tat profili genellikle yumuşak ve tatmin edicidir. İlk yudumda hissedilen belirgin meyve notalarıyla başlar ve ardından çikolata, karamel veya hafif baharatlı tatlarla zenginleşir. Bu kahve, yoğun ve dolgun bir gövdeye sahiptir, bu da onu kahve tutkunları için vazgeçilmez kılar.

Bu özel kahveyi demlerken, Filtre Kahve Makineleri, Chemex veya V60 gibi pour-over demleme yöntemlerini tercih edebilirsiniz. orta derecede öğütülmüş kahve, bu demleme yöntemleriyle enfes bir fincan kahve elde etmenizi sağlar. Kavurma profili olarak da filtre kahve demleme yöntemine uygundur. Kahveseverlerin tercihi doğrultusunda farklı demleme yöntemlerinde de yapılabilir. Ancak mutlaka makine ve ekipmanınıza göre öğütülmelidir. Ekipmanlara göre öğütme dereceleri blok sayfamızda bulunmaktadır.

Honduras kahveleri aromaları ve asiditesi açısından tüm kahve içeceklerine uyumu, çoğu kahveseverler tarafından takdir edilmektedir.  Burada önemli olan kahvelerin içecek türüne uygun kavrulması ve ekipmanına uygun öğütülmesidir.